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Noche de gala en Finca El Retamar
27-11-2013
Noche de gala en Finca El Retamar
20 y 21 de Diciembre 2013: menús y espectáculo!

20 y 21 de Diciembre 2013 

En La Finca El Retamar, de Sonseca, Toledo, especialistas en Bodas y celebraciones, les presentamos nuestras noches de gala para celebrar estas fiestas navideñas, compuestas de dos menús a elegir y un espectáculo en directo:

1. Menú de gala 38 € IVA incluido

Aperitivos de bienvenida en mesa:
• Pastel de ahumados con tártara.
• Pastel de escalibada con foie marinado.
• Lomo de orza con pimientos. 

Entradas al centro:
• Surtido de Ibéricos (jamón ibérico, lomo Ibérico, salchichón y chorizo).
• Ensalada templada con setas y langostinos.
• Croquetas caseras. 

Primer plato:
• Tartar de mariscos con crema al azafrán, aceite de albahaca. 

Segundo plato:
• Atún en un ligero escabeche de romero con chanfaina de pimientos rojos
y verduritas. 

Para terminar:
• Cordero asado relleno de bacon y orejones con patatas en escamas y
hojaldre de cebollita caramelizada. 

Postre:
• Tarta de tres chocolates con coulix de frutos rojos y helado de Mazapán.
• Dulces navideños, café y 1º cubata gratis!!

Todo acompañado de vinos de nuestra bodega, cervezas, refrescos, etc. 


2. ¡Menú amigos! 28 € IVA incluido.

Aperitivos de bienvenida en mesa:
• Pastel de ahumados con tártara.
• Pastel de escalibada con foie marinado.
• Lomo de orza con pimientos. 

Entradas al centro:
• Surtido de Ibéricos (jamón ibérico, lomo Ibérico, salchichón y chorizo).
• Ensalada templada con setas y langostinos.
• Croquetas caseras. 

Segundo a elegir:
• Atún en un ligero escabeche de romero con chanfaina de pimientos rojos
y verduritas. 
o
• Solomillo de ternera con salsa de setas y patatas. 
o
• Cordero asado relleno de bacon y orejones con patatas en escamas y
hojaldre de cebollita caramelizada.

Postre:
• Tarta de tres chocolates con coulix de frutos rojos y helado de Mazapán.
• Dulces navideños, café y 1º cubata gratis!!

Todo acompañado de vinos de nuestra bodega, cervezas, refrescos, etc.


¡¡ ESPECTACULO DISCO-PUB !!
La noche estará amenizada por el reconocido Showman Alberto Cunha (descargar dossier más abajo). Donde nos deleitará con sus espectáculos de MONOLOGOS, IMITACIONES DE FAMOSOS, y su sorprendente voz. 

Para continuar la fiesta disfrutaremos de la Discoteca-Pub de la finca “El Retamar” con DJ en directo hasta que el cuerpo aguante. 

Precios: 
Copas  4 €.
Refrescos 2 €
Tercios 2,5 €

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