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Distintos platos de bacalao para Semana Santa
27-02-2015
Distintos platos de bacalao para Semana Santa
en el restaurante de La Finca el Retamar

Los distintos platos de bacalao que para preparar la Semana Santa ofrecemos a nuestros Clientes y Amigos del restaurante de La Finca El Retamar, de Sonseca, Toledo obedecen a una tradición muy arraigada.

Con el comienzo de la Cuaresma, y la abstinencia de comer carne todos los viernes, el pescado, las legumbres y las verduras, sustituyen a los embutidos, los fiambres y todo tipo de carnes. A la vez, la cocina toma protagonismo debido a las celebraciones familiares y el período vacacional. Es en ese entorno en donde las diferentes recetas de bacalao toman protagonismo, y de ahí los platos elaborados con base en el bacalao que desde nuestro Restaurante ofrecemos:

* Brandada crujiente: 8 euros.
* Tortilla con callos: 8 euros.
* Nuestra tempura: 14 euros.
* Sartén con gulas: 7 euros.
* Potaje con cocochas y almejas: 9 euros.
* Lomo al pil pil: 16 euros.

No deje de pasar por el restaurante de La Finca El Retamar, y deguste nuestras especialidades de Cuaresma!



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